タウリンというアミノ酸の効能

えび、かに、いか、たこ、貝などは、タウリンというアミノ酸が含まれていて、様々な有益な働きをしてくれます。がんの転移を予防、肝臓の解毒作用を強化、アルコールによる障害を予防、胆石を溶解、血液中のコレステロールを減少させる、血圧を正常にして強心作用を発揮する、筋肉疲労を取ってくれるなどの作用があります。たんぱく質も多く含まれ、ビタミン、ミネラルも豊富に含んでいるので、抗がん食品としても十分な効能を持っています。

アルコールの飲みすぎ、インスタント食品の食べすぎは亜鉛不足につながります。亜鉛は体の中でとても重要な働きをしており、300種類以上もの酵素の働きに関わっているのです。亜鉛の働きは一つではなく、細胞の新陳代謝や性ホルモンの分泌の調整、免疫機能の維持などがあります。ですから、亜鉛不足になってしまうと新陳代謝のサイクルがうまくいかなくなってしまい、味覚異常につながるのではないかと考えられています。

胃はストレスの影響を受けやすい臓器だと言われています。年末には、外食の機会や仕事の量が増え、胃の不調を訴える人が多くなります。カブはデンプンの消化酵素であるジアスターゼを多く含み、胃の負担を少なくし、消化を助けてくれます。カブの葉は、ビタミンやミネラルの豊富に含まれている緑黄色野菜です。

カレーには、ダイエットと脳血流を増やす成分が入っています。適度な運動を加えることで、脂肪の燃焼はより効果があり、交感神経が高まります。ウコン（ターメリック）の色素成分のクルクミンには、コレステロールを減少させる作用があります。肝臓に作用して脂肪の代謝を促進してくれるので、血中の脂質を減らし、代謝も上げることができます。

コンタクトレンズをつけていると、目が乾く＝ドライアイになりがちだと考えている方も多いと思います。エアコンや冷暖房がきいた部屋ではコンタクトレンズの表面が乾燥しやすいので、意識的にまばたきの回数を増やすことでドライアイを予防しましょう。どうしても症状が戻らないときは、防腐剤の入っていないコンタクトレンズ専用の目薬を点眼しましょう。

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